Медицинская энциклопедия - сода

Сода (карбонат натрия, углекислый натрий, Natrium carbonicum, Na2CO3) — средняя натриевая соль угольной кислоты. Водные растворы соды имеют щелочную реакцию. Сода широко применяется в технике, в лабораториях и в быту, входит в состав моющих и очищающих средств. При длительной работе с растворами соды, особенно горячими и концентрированными, возможны экземы, дерматиты, изъязвления кожи, быстро излечивающиеся при прекращении контакта с этими растворами. Вдыхание пыли соды может вызывать раздражение дыхательных путей, изъязвление слизистой оболочки носа, конъюнктивит. Для предупреждения этих поражений следует употреблять при работе защитные маски (например, из марли и ваты).

Сода пищевая (питьевая) (гидрокарбонат натрия, бикарбонат натрия, двууглекислый натрий, Natrium bicarbonicum — формула NaHCO3) — кислая натриевая соль угольной кислоты. Водные растворы питьевой соды имеют слабощелочную реакцию и применяются для промывания участков тела, обожженных кислотами, для нейтрализации избытка соляной кислоты в желудочном соке в случае изжоги, для полосканий горла и др. Бикарбонат натрия входит в состав ряда лекарственных средств. Питьевая сода широко используется при выпечке хлебных и кондитерских изделий как средство, разрыхляющее тесто.

Сода каустическая — см. Едкий натр.